Izcilais latviešu cilmes biologs, veterinārārsts, pirmais latviešu mikrobiologs, zinātnieks un publicists Eižens Zemmers piedzima 1843. gada 8.novembrī Katvaru pagastā muižas dārznieka ģimenē. Jaunākais brālis Aleksandrs Zemmers ir ne mazāk slavens veterinārārsts.

Mācījās Valmieras apriņķa skolā un Tērbatas guberņas ģimnāzijā.

1861.-1865. Studijas Tērbatas veterinārajā skolā (TVS), beidza ar zelta medaļu

1865. Aizstāvēja veterinārmedicīnas maģistra disertāciju "Die Schlundmuskeln der Haustiere"

1865.-1874. TVS prozektors (patoloģiskās anatomijas speciālists)

1874.-1876. TVI (no 1873. gada skola pārtop Tērbatas veterinārajā institūtā) docents

1876.-1892. patoloģijas, farmakoloģijas, patoloģiskās anatomijas un citu speciālo mācību disciplīnu profesors

Kopš 1890. gada professor emeritus

Izcils tā laika liesas sērgas (antrax), govju mēra, vistu holēras, tuberkulozes, ļauno ienāšu pētnieks, veterinārās terminoloģijas latviešu valodā veidotājs.

1892.-1895. pēc K. Helmaņa nāves un Oldenburgas prinča uzaicinājuma vada Pēterburgas Eksperimentālās Medicīnas institūta epizootoloģijas nodaļu. 

Vairāku Krievijas un citu valstu zinātnisko biedrību loceklis un goda biedrs. Publicējis vairāk kā 200 zinātnisku darbu patoloģijas, mikrobioloģijas un citās veterinārmedicīnas disciplīnās, iekļāvās diskusijās ar R. Vihrovu. Publicējis zinātniski populāru grāmatu "Mājas kustoņu kopšana un ārstēšana", Rīga, 1904. Vecpuisis.

Vācbaltu studentu korporācijas Fraternitas Dorpatensis filistrs.

E. Zemmers ir pirmais Lettonia Goda filistrs, kā filistrs kopā ar Fridrichu Grosvaldu, vēlāko Latvijas sūtni Zviedrijā un Ati Grīnbergu pievienojās "Tērbatas latviešu rakstniecības vakariem" - Lettonia's pirmsākumam - 1870. gada 16. martā.

1882. gada 14. maijā uzņemts par atzītās Lettonia Goda filistru.

Pensijas gadus pavadīja Valmierā. Lielu daļu savas mantas E. Zemmers atstāja latviešu studentiem, no 10000 rubļiem izdalīja procentus 2 stipendijām, no kurām viena bija piešķirama tieši Lettonia's biedram,  otra Fraternitas Dorpatensis latviešu cilmes biedram. Stipendiju nav bijis ļauts paturēt ilgāk kā 5 gadus. Ar 1000 rubļiem viņš papildināja "Zemmera prēmiju" TVI, kas piešķirama par labāko zinātnisko darbu.

E. Zemmers nomira 17.12.1906. Valmierā, kur arī apbedīts.

Avoti: Latvijas veterinārārstu biogrāfiskā enciklopēdija, Rīga 2004., Album Lettonorum 1870.-1988., Lincoln.