Antoni Jahołkowski (ur. 6 lipca 1931 w Radomiu, zm. 1 września 1981 we Wrocławiu) – polski aktor teatralny i filmowy, teoretyk teatru, pedagog i aktor Teatru Laboratorium.

Od 1959 występował w Teatrze 13 Rzędów i Teatrze Laboratorium Jerzego Grotowskiego w Opolu następnie we Wrocławiu.

Wystąpił w filmie JADĄ GOŚCIE JADĄ... w 1962.

W 1963 ukończył studia na Państwowej Wyższej Szkoły Teatralnej im. Ludwika Solskiego w Krakowie.

Prowadził staże parateatralne i wykłady z metody aktorskiej.

W 1981 główna rola w quasi-spektaklu Thanatos polski w reżyserii Ryszarda Cieślaka w Teatrze Laboratorium. Choroba i śmierć Antoniego Jahołkowskiego spowodowała zaprzestanie prac przy Thanatosie polskim.