Эльсбет Шарлотта Катарина Фо́кке (нем. Elsbeth Charlotte Katharina Focke, урожд. Фридлендер (нем. Friedlaender); род. 8 октября 1922, Бонн - ум. 10 илюля 2016) — немецкий политик, член СДПГ. В 1972—1976 годах занимала пост федерального министра по делам молодёжи, семьи и здравоохранения.

Катарина Фокке — дочь публициста и политика Эрнста Фридлендера и врача Франциски Шульц. В 1931—1934 годах Катарина Фокке проживала с семьёй в Швейцарии, в 1934—1946 годах — в Лихтенштейне. В 1946 году Катарина получила аттестат зрелости в Давосе и изучала экономику в Цюрихе, а также училась на преподавателя немецкого языка, истории и английского языка в Гамбурге. В 1952 году Катарина также изучала политические науки в Оклахоме. В 1954 году защитила докторскую диссертацию. В том же году вышла замуж за политика Эрнста Гюнтера Фокке. В 1961—1969 годах работала управляющим директором учебного центра европейской политики в Бонне.

В 1964 году Катарина Фокке вступила в СДПГ, в 1966—1969 годах избиралась депутатом ландтага Северного Рейна — Вестфалии. В 1969—1980 годах избиралась депутатом бундестага. В 1979—1989 годах Катарина Фокке была депутатом Европейского парламента, где в 1984—1987 годах возглавляла комитет по развитию и сотрудничеству.

В 1969—1972 годах Катарина Фокке занимала должность парламентского госсекретаря в ведомстве федерального канцлера. После выборов в бундестаг 1972 года была назначена федеральным министром по делам молодёжи, семьи и здравоохранения в кабинете Вилли Брандта. Фокке сохранила за собой министерский портфель в кабинете Гельмута Шмидта, но вышла из состава правительства после выборов в бундестаг в 1976 году.