Жульєн Жозеф Шарль Марія Гійомар (фр. Julien Joseph Charles Marie Guiomar; 3 травня 1928 - 22 листопада 2010) — популярний французький кіноактор.

Жульєн Гійомар родився 3 травня 1928 у французькому місті Морле.

Він почав зніматися в 1961 році в телевізійних фільмах, однак популярність до нього прийшла в кінці 1960-х років завдяки зіграним ним ролям у фільмах "Z" Коста-Гавраса і "Чумацький Шлях" Бунюеля.

У 1967 році Жульєн Гійомар знявся в комедії Луї Маля "Злодій" (Франція, Італія), потім були ролі у фільмах "Борсаліно" (1970), "Таємниця ферми Мессе" (1970), "Тихіше, баси!" (1971), "Повторний шлюб" (1972), "Алоїз" (1974), "Бароко" (1976), "Мадо" (1976), "Чудовисько" (1977), "Смерть негідника" (1977), "Свара" (1978) та інші.

Всього за свою кар'єру Жульєн Гійомар зіграв у 112 фільмах.

Справжньою "зіркою" актор став після виходу у світ кількох картин видатних французьких комедиографів Філіпа де Брока і Клода Зіді. Найвідоміші ролі Гійомара — ресторатор у фільмі "Крильце або ніжка" (1976) Клода Зіді, де він склав блискучий дует з відомим коміком Луї де Фюнесом, а також роль кандидата в мери у фільмі "Він починає сердитися" (1974) і поліцейського комісара з хронічною нежиттю, якому підлеглі підсипають в ліки кокаїн у фільмі "Відкрийте, поліція!" (1984).

Жульєн Гійомар помер на 83-му році життя у місті Монпазьє у своєму власному домі.